Toast aux Champignons et Ail Confit
Un toast simple et savoureux garni d’ail confit fondant, de champignons poêlés, de mozzarella et de basilic frais.
Ready in
20 min
Prep
10 min
Cook
10 min
Total
20 min
Servings
2
Difficulty
Easy
Calories
420
Poêle
Couteau
Planche à découper
Cuillère
Quantities adjust from the original 2 servings. Fixed items stay unchanged.
Toast
Garniture aux champignons
Finition
- 1
Cuire les légumes
6 min1Cuire les légumes
6 minFaire revenir les champignons et l’échalote dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient fondants et légèrement dorés.
Cuire à feu moyen pour bien développer les saveurs.
- 2
Préparer le toast
2 min2Préparer le toast
2 minÉtaler les gousses d’ail confit sur le pain grillé.
Le pain chaud facilite l’étalage.
- 3
Ajouter la garniture
2 min3Ajouter la garniture
2 minAjouter les champignons, la mozzarella et quelques feuilles de basilic.
Déchirer la mozzarella pour une texture plus fondante.
- 4
Finaliser
1 min4Finaliser
1 minArroser avec un peu d’huile d’ail confit.
Cette huile apporte énormément de goût.
- 5
Servir
1 min5Servir
1 minServir immédiatement tant que le toast est chaud.
À déguster juste après préparation.
Tips
- Utilisez un bon pain de campagne.
- Ajoutez du piment pour relever le plat.
- Servir immédiatement après montage.
- Calories
- 420
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