Tostada de Champiñones y Ajo Confitado
Una tostada simple y deliciosa con ajo confitado, champiñones salteados, mozzarella fundida y albahaca fresca.
Ready in
20 min
Prep
10 min
Cook
10 min
Total
20 min
Servings
2
Difficulty
Easy
Calories
420
Sartén
Cuchillo
Tabla de cortar
Cuchara
Quantities adjust from the original 2 servings. Fixed items stay unchanged.
Tostada
Cobertura de champiñones
Final
- 1
Cocinar las verduras
6 min1Cocinar las verduras
6 minSaltea los champiñones y la chalota en aceite de oliva hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
Cocina a fuego medio para desarrollar mejor el sabor.
- 2
Preparar la tostada
2 min2Preparar la tostada
2 minUnta los dientes de ajo confitado sobre el pan tostado.
El pan caliente facilita extender el ajo.
- 3
Añadir la cobertura
2 min3Añadir la cobertura
2 minAñade los champiñones, la mozzarella y hojas de albahaca fresca.
Rompe la mozzarella con las manos para una textura más rústica.
- 4
Finalizar
1 min4Finalizar
1 minRocía con un poco de aceite de ajo confitado.
El aceite aporta muchísimo sabor.
- 5
Servir
1 min5Servir
1 minServir inmediatamente mientras la tostada está caliente.
Mejor disfrutar recién hecha.
Tips
- Usa pan rústico para más sabor.
- Añade chile en hojuelas si quieres picante.
- Servir inmediatamente después de montar.
- Calories
- 420
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