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Tarte Facile Pesto et Champignons

Une tarte croustillante garnie de pesto maison, de champignons fondants et de mozzarella fraîche ajoutée après cuisson pour une finition crémeuse.

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Tarte Facile Pesto et Champignons

Prêt en

1 hr

4
Infos rapides

Préparation

20 min

Cuisson

30 min

Total

1 hr

Portions

4

Difficulté

Easy

Calories

480

Ustensiles

  • Bol

  • Mixeur

  • Plaque de cuisson

  • Couteau

  • Planche à découper

  • Cuillère

Ingrédients

Les quantités s’ajustent à partir des 4 portions d’origine. Les éléments fixes restent inchangés.

Base

Pesto

Préparation

  1. Préparer le pesto

    5 min

    Dans un mixeur, mélangez le basilic, l’ail, les pignons de pin, le parmesan et l’huile d’olive. Salez, poivrez et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.

    Mixez juste assez pour garder une belle couleur verte.

  2. Assembler la tarte

    10 min

    Étalez la pâte sur une plaque. Répartissez le pesto uniformément. Saupoudrez légèrement de chapelure, puis ajoutez les champignons émincés. Arrosez d’un filet d’huile d’olive.

    La chapelure aide à absorber l’humidité et garder la pâte croustillante.

  3. Cuire

    30 min

    Enfournez dans un four préchauffé jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.

    Surveillez les bords pour éviter qu’ils ne brûlent.

  4. Finition

    5 min

    Laissez tiédir légèrement, puis ajoutez la mozzarella en morceaux avant de servir.

    Ajoutez la mozzarella après cuisson pour une texture plus crémeuse.

Notes & conseils

Conseils

  • Utilisez du basilic frais pour un meilleur goût.
  • Ne surchargez pas la tarte en garniture.
  • Servez tiède pour une texture optimale.
Nutrition
Calories
480
Vidéo originale
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