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Tarta Fácil de Pesto y Champiñones

Una tarta crujiente cubierta con pesto casero, champiñones tiernos y mozzarella fresca añadida después del horneado para un acabado cremoso.

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Tarta Fácil de Pesto y Champiñones

Ready in

1 hr

4
Quick info

Prep

20 min

Cook

30 min

Total

1 hr

Servings

4

Difficulty

Easy

Calories

480

Tools

  • Bol

  • Batidora

  • Bandeja de horno

  • Cuchillo

  • Tabla de cortar

  • Cuchara

Ingredients

Quantities adjust from the original 4 servings. Fixed items stay unchanged.

Base

Pesto

Preparation

  1. Preparar el pesto

    5 min

    En una batidora, mezcla la albahaca, el ajo, los piñones, el parmesano y el aceite de oliva. Salpimenta y tritura hasta obtener una textura suave.

    Tritura lo justo para mantener un color verde brillante.

  2. Montar la tarta

    10 min

    Extiende la masa sobre una bandeja de horno. Reparte el pesto de manera uniforme. Espolvorea ligeramente pan rallado y añade los champiñones. Rocía con un poco de aceite de oliva.

    El pan rallado ayuda a absorber la humedad y mantener la base crujiente.

  3. Hornear

    30 min

    Hornea en un horno precalentado hasta que la masa esté dorada y crujiente.

    Vigila los bordes para evitar que se quemen.

  4. Finalizar

    5 min

    Deja templar ligeramente y añade la mozzarella en trozos antes de servir.

    Añade la mozzarella al final para una textura más cremosa.

Notes & tips

Tips

  • Usa albahaca fresca para mejor sabor.
  • No sobrecargues la tarta con demasiados champiñones.
  • Sirve templada para una mejor textura.
Nutrition
Calories
480
Original video
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