Col Salteada con Salsa Gochujang
Una col salteada llena de sabor con una salsa coreana ligeramente picante de gochujang.
Ready in
22 min
Prep
10 min
Cook
12 min
Total
22 min
Servings
2
Difficulty
Easy
Calories
220
Sartén
Bol
Espátula
Cuchillo
Quantities adjust from the original 2 servings. Fixed items stay unchanged.
Salsa gochujang
Salteado
- 1
Preparar la salsa
2 min1Preparar la salsa
2 minMezcla el gochujang, el aceite de sésamo, la salsa de soja, la salsa de ostras, el ajo, la pimienta y el agua.
Mezcla bien hasta obtener una salsa homogénea.
- 2
Cocinar la cebolla
3 min2Cocinar la cebolla
3 minSaltea la cebolla en un poco de aceite hasta que esté dorada y luego añade el ajo.
Evita quemar el ajo.
- 3
Cocinar la col
4 min3Cocinar la col
4 minAñade la col china troceada y cocina a fuego fuerte hasta que se dore ligeramente.
El fuego alto aporta más sabor.
- 4
Añadir la salsa
2 min4Añadir la salsa
2 minVierte la salsa y mezcla bien hasta cubrir toda la col.
Añade un poco de agua si es necesario.
- 5
Servir
1 min5Servir
1 minServir inmediatamente mientras esté caliente.
Perfecto con arroz o fideos.
Tips
- Cocina a fuego alto para dorar ligeramente la col.
- Ajusta el gochujang según el nivel de picante deseado.
- Servir inmediatamente.
- Calories
- 220
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