Pommes de Terre Croustillantes Sauce Yaourt
Des pommes de terre dorées et croustillantes servies avec une sauce crémeuse au yaourt grec, ail et citron.
Ready in
45 min
Prep
10 min
Cook
35 min
Total
45 min
Servings
2
Difficulty
Easy
Calories
430
Plaque de cuisson
Four
Bol
Couteau
Planche à découper
Quantities adjust from the original 2 servings. Fixed items stay unchanged.
Pommes de terre croustillantes
Sauce au yaourt grec
Finition
- 1
Préparer les pommes de terre
5 min1Préparer les pommes de terre
5 minCoupez les pommes de terre puis assaisonnez-les avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Répartissez-les bien sur la plaque pour plus de croustillant.
- 2
Cuire les pommes de terre
30 min2Cuire les pommes de terre
30 minFaites cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
Retournez-les à mi-cuisson.
- 3
Préparer la sauce
5 min3Préparer la sauce
5 minMélangez le yaourt grec, l’ail, le citron, l’huile d’olive et le sel jusqu’à obtenir une sauce lisse.
Ajustez le citron selon votre goût.
- 4
Assembler
2 min4Assembler
2 minServez les pommes de terre avec la sauce au yaourt et un peu de persil frais.
Servir bien chaud.
- 5
Servir
1 min5Servir
1 minDégustez immédiatement en accompagnement ou à l’apéritif.
Parfait avec des légumes grillés ou une viande.
Tips
- Utilisez des pommes de terre riches en amidon.
- Servez juste après cuisson.
- Ajoutez des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Calories
- 430
No community notes yet