Nouilles au poulet faciles
Un plat rapide et savoureux avec du poulet mariné, des légumes et une sauce riche et parfumée.
Prêt en
1 hr
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Total
1 hr
Portions
2
Difficulté
Easy
Calories
520
Saladier
Casserole
Wok ou poêle
Couteau
Planche à découper
Les quantités s’ajustent à partir des 2 portions d’origine. Les éléments fixes restent inchangés.
Nouilles & garniture
Marinade
Sauce
- 1
Mariner le poulet
30 min1Mariner le poulet
30 minDans un bol, mélangez le poulet avec la sauce soja, la sauce huître, la maïzena, le vin de cuisine chinois et le poivre. Couvrez et laissez mariner 30 minutes au réfrigérateur.
- 2
Cuire les nouilles
5 min2Cuire les nouilles
5 minFaites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
- 3
Cuire le poulet
5 min3Cuire le poulet
5 minFaites chauffer de l’huile dans une poêle ou un wok. Faites cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien doré, puis réservez.
- 4
Faire sauter les légumes
4 min4Faire sauter les légumes
4 minAjoutez un peu d’huile et faites revenir l’ail, la carotte et l’oignon jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres.
- 5
Assembler
3 min5Assembler
3 minAjoutez les nouilles, les oignons verts et le poulet cuit dans la poêle.
- 6
Assaisonner et finaliser
3 min6Assaisonner et finaliser
3 minAjoutez la sauce soja, la sauce huître, le poivre, l’huile de sésame et la sauce soja foncée. Mélangez à feu vif et servez chaud.
Conseils
- Cuire à feu vif pour plus de saveur.
- Ne pas trop cuire les nouilles.
- Préparer tous les ingrédients à l’avance.
- Calories
- 520
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