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Sucrine Farcie au Thon

Une recette fraîche, légère et croquante, parfaite pour l’été, un déjeuner rapide ou un apéritif healthy. La sucrine apporte une texture ultra fraîche qui se marie parfaitement avec une garniture crémeuse au thon.

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Sucrine Farcie au Thon

Ready in

10 min

2
Quick info

Prep

10 min

Cook

0 min

Total

10 min

Servings

2

Difficulty

Easy

Calories

220

Tools

  • Bol

  • Cuillère

  • Couteau

Ingredients

Quantities adjust from the original 2 servings. Fixed items stay unchanged.

Pour la farce

Pour le montage

Preparation

  1. Préparer la farce

    5 min

    Dans un bol, mélanger le Philadelphia, le fromage blanc, le thon, l’échalote finement coupée, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une préparation homogène.

    Bien égoutter le thon avant de l’incorporer.

  2. Préparer la sucrine

    3 min

    Détacher délicatement les feuilles de sucrine puis les laver soigneusement. Les sécher afin qu’elles restent bien croquantes.

    Choisir les plus grandes feuilles pour faciliter le remplissage.

  3. Garnir

    1 min

    Déposer généreusement la préparation au thon au centre de chaque feuille de sucrine.

    Ne pas trop remplir pour pouvoir les déguster facilement.

  4. Finaliser

    1 min

    Parsemer de ciboulette fraîche ciselée pour apporter encore plus de fraîcheur et de saveur.

    Un peu d’aneth frais fonctionne également très bien.

  5. Servir

    1 min

    Servir immédiatement afin de conserver toute la fraîcheur et le croquant de la sucrine.

    Parfait en entrée, à l’apéritif ou comme repas léger.

Notes & tips

Tips

  • Préparer la farce à l’avance et la conserver au frais.
  • Utiliser un thon de qualité pour un meilleur résultat.
  • Servir juste avant dégustation pour conserver le croquant.
Nutrition
Calories
220
Original video
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