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Salade de Pommes de Terre

Une salade complète, fraîche et crémeuse, parfaite en plat principal léger ou en accompagnement. L’association des pommes de terre fondantes, du thon, des œufs et de la sauce au yaourt en fait une recette simple mais très savoureuse.

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Salade de Pommes de Terre

Ready in

35 min

2
Quick info

Prep

15 min

Cook

20 min

Total

35 min

Servings

2

Difficulty

Easy

Calories

480

Tools

  • Casserole

  • Saladier

  • Couteau

  • Planche à découper

  • Cuillère

Ingredients

Quantities adjust from the original 2 servings. Fixed items stay unchanged.

Salade

Sauce au yaourt

Preparation

  1. Cuire les pommes de terre

    20 min

    Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition. Ajouter les pommes de terre et cuire 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres tout en gardant leur tenue.

    Laisser tiédir légèrement avant de les mélanger.

  2. Préparer les ingrédients

    10 min

    Cuire les œufs durs, les écaler puis les couper en morceaux. Émincer finement l’échalote et égoutter le thon.

    Utiliser un bon thon pour une meilleure saveur.

  3. Préparer la sauce

    3 min

    Mélanger le yaourt grec, l’ail, la ciboulette, l’aneth et le sel jusqu’à obtenir une sauce homogène et crémeuse.

    Adapter la quantité d’herbes selon vos goûts.

  4. Assembler la salade

    2 min

    Déposer les pommes de terre, les œufs, le thon et l’échalote dans un grand saladier. Verser la sauce par-dessus.

    Mélanger délicatement pour ne pas écraser les pommes de terre.

  5. Servir

    1 min

    Servir immédiatement ou laisser reposer au frais pour développer davantage les saveurs.

    Délicieuse en plat principal léger ou en accompagnement.

Notes & tips

Tips

  • Laisser refroidir avant de servir pour plus de saveur.
  • L’aneth frais apporte beaucoup de fraîcheur.
  • Parfaite pour les repas à préparer à l’avance.
Nutrition
Calories
480
Original video
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