Pad Prik King au Bacon et Haricots Verts
Un sauté thaï rapide avec du bacon croustillant, des haricots verts et une pâte de piment savoureuse, servi avec du riz.
Prêt en
20 min
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Total
20 min
Portions
2
Difficulté
Easy
Calories
520
Poêle
Spatule
Couteau
Planche à découper
Bol
Les quantités s’ajustent à partir des 2 portions d’origine. Les éléments fixes restent inchangés.
Bacon
Légumes
Sauce
Service
- 1
Faire revenir la pâte de piment
2 min1Faire revenir la pâte de piment
2 minFaites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez la pâte de piment prik king et faites-la revenir brièvement pour libérer les arômes.
Attention à ne pas brûler la pâte.
- 2
Cuire le bacon
4 min2Cuire le bacon
4 minAjoutez le bacon et faites-le sauter jusqu’à ce qu’il soit légèrement croustillant et doré.
Laissez-le légèrement croustiller pour plus de texture.
- 3
Assaisonner
2 min3Assaisonner
2 minAjoutez la sauce soja, la sauce poisson et le sucre. Mélangez bien pour enrober le bacon.
Équilibrez le salé et le sucré.
- 4
Cuire les légumes
4 min4Cuire les légumes
4 minAjoutez les haricots verts et l’oignon. Mélangez, couvrez et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore légèrement croquants.
Gardez un peu de croquant pour la texture.
- 5
Servir
1 min5Servir
1 minServez le sauté bien chaud sur du riz.
Servez immédiatement pour un maximum de saveur.
Conseils
- Utilisez un feu vif pour un meilleur résultat.
- Ne surcuisez pas les haricots.
- Ajustez le niveau de piment selon vos goûts.
- Calories
- 520
Aucune note de la communauté pour le moment