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Tiramisú de Té Tailandés

Una versión ultra cremosa del clásico tiramisú con el sabor aromático del té tailandés y una crema ligera de mascarpone.

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Tiramisú de Té Tailandés

Ready in

4 hr 20 min

6
Quick info

Prep

20 min

Cook

0 min

Total

4 hr 20 min

Servings

6

Difficulty

Easy

Calories

420

Tools

  • Bol

  • Batidor

  • Espátula

  • Fuente de servir

Ingredients

Quantities adjust from the original 6 servings. Fixed items stay unchanged.

Crema de mascarpone

Montaje

Preparation

  1. Preparar la crema de mascarpone

    8 min

    Bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y luego añade el mascarpone.

    La mezcla debe quedar cremosa y homogénea.

  2. Montar las claras

    5 min

    Monta las claras a punto de nieve y mézclalas suavemente con la crema de mascarpone.

    Haz movimientos suaves para mantener la textura ligera.

  3. Montar el tiramisú

    7 min

    Moja rápidamente los bizcochos en el té tailandés y alterna capas de bizcochos y crema.

    No empapes demasiado los bizcochos.

  4. Refrigerar

    4 hr

    Deja reposar en la nevera al menos 4 horas antes de servir.

    Una noche completa en frío mejora la textura.

Notes & tips

Tips

  • Usa té tailandés bien frío.
  • Déjalo reposar toda la noche para mejor textura.
  • Añade cacao en polvo antes de servir si deseas.
Nutrition
Calories
420
Original video
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