Sándwich de Kefta Fácil
Un sándwich sabroso con kefta especiada, salsa fresca de yogur y menta y verduras crujientes en pan pita.
Listo en
30 min
Preparación
15 min
Cocción
10 min
Total
30 min
Porciones
3
Dificultad
Easy
Calorías
520
Bol
Sartén
Espátula
Cuchillo
Tabla de cortar
Las cantidades se ajustan desde las 3 porciones originales. Los elementos fijos no cambian.
Kefta
Salsa de yogur y menta
Montaje
- 1
Preparar la kefta
5 min1Preparar la kefta
5 minEn un bol, mezcla la carne con la cebolla, el ajo, el perejil, el pimentón, el comino y la sal. Forma pequeñas bolas o piezas alargadas.
No mezcles en exceso para mantener la carne jugosa.
- 2
Preparar la salsa
3 min2Preparar la salsa
3 minEn un bol, mezcla el yogur con la menta, el zumo de limón, el ajo y la sal hasta obtener una textura suave. Reserva en frío.
Dejar reposar mejora el sabor.
- 3
Cocinar la kefta
10 min3Cocinar la kefta
10 minCalienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Cocina la kefta hasta que esté dorada y bien hecha por dentro.
Dale la vuelta una sola vez para mejor textura.
- 4
Montar el sándwich
5 min4Montar el sándwich
5 minAbre el pan pita, añade la salsa de yogur, la lechuga y la cebolla. Coloca la kefta caliente y cierra el sándwich.
Añade tomate o pepino para más frescura.
Consejos
- Usa hierbas frescas para mejor sabor.
- Sirve inmediatamente para mejor textura.
- Equilibra bien la salsa y la carne.
- Calorías
- 520
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